近日,综合服务中心(后勤服务)食堂负责人率队以“走转改”为抓手,深入采掘一线5个工区班组,聚焦职工“舌尖上的需求”,面对面征集提升服务质量“金点子”。

交流中,职工们集中反映了部分菜品口味波动,中班下班夜间时间段菜品数量相对不足的问题。综合服务中心(后勤服务)副主任庞道亮现场回应:“职工的意见建议是改进工作的‘金钥匙’,我们一定认真吸纳,确保‘幸福食堂’建设成果惠及每位职工。”

针对问题,该中心制定系统整改方案，质量管控上,建立涵盖食材计量、配料配备、烹饪火候等关键环节的标准化操作规程,确保菜品口味稳定。服务优化上,实行目视化管理规范摆放,按荤素、价格等类型清晰分区,并设置醒目标识引导,让职工选餐更高效;保障强化上,针对凌晨12点至2点30分特殊时段,即便就餐职工仅约10人,仍严格落实“两个确保”——确保供应6种以上热菜及4个以上凉菜卤菜,确保每日菜单窗口公示,同时配备专职督导员全程监督质量,切实维护职工用餐权益。

从被动应对到主动下沉问需,他们将职工用餐满意度作为“幸福食堂”建设的核心标尺,力求每一餐都能抚慰矿工辛劳。服务没有终点,只有连续不断的起点。综合服务中心(后勤服务)食堂正以实际行动,努力调好“众口”,做实“初心”,誓将职工食堂打造成矿山深处温暖坚实的“幸福补给站”。