为扎实落实“安全生产月”各项工作安排,紧紧围绕“人人讲安全、个个会应急—排查整治风险隐患”主题,聚焦风险隐患排查整治工作要求,压紧压实安全生产主体责任,深挖彻查各类安全隐患,近日,综合服务中心(后勤服务)职工食堂组织开展食品安全、电气安全专项排查整治,多措并举筑牢职工用餐安全防线。

本次专项检查秉持全域覆盖、不留死角、务求实效的工作原则,分食品安全、电气设备安全两大板块同步实施。食品安全检查环节,检查人员紧盯食材入库验收、仓储分类存放、菜品加工烹制、餐具清洗消毒、食品留样、后厨环境卫生等关键管控节点,逐项查阅采购台账、消杀台账、食品留样记录,从严纠治操作流程不规范、生熟混放、分区管控不到位等问题,对现场查出的零星隐患当场下达整改要求,实现即查即改,严守职工饮食安全关口。

电气安全检查聚焦大功率炊事器械、消毒柜、冷藏冷冻设备、供电线路、插座开关等关键设施,重点排查线路老化、违规私拉乱接、设备超负载运转、接地防护缺失、漏电断电等隐患,现场核验设备启停性能与安全保护装置完好度;针对布线凌乱、机具积油积尘、安全警示标识缺位等问题逐项登记,明确整改时限,实行整改销号闭环管理,从源头防范电气火灾、设备突发故障等安全事故。

此次专项排查有效化解了食堂食品与电气领域现存安全风险,切实增强食堂作业人员规范操作、隐患自查自纠的安全素养。职工食堂将以安全生产月活动为抓手,健全食品安全与电气设施日常巡检长效机制,细化各岗位安全履职清单,做实做细日常风险动态管控,持续筑牢后勤安全保障底座,稳步建设安全可靠、职工满意的幸福食堂,全力护航矿井整体安全生产平稳运行。